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ひじきは水で戻しておく。人参は細切りにする。
レタスは一口大に切る。
さつま揚げはお湯でさっと茹でて切る。
水100ccで人参をゆで、火が通ったらひじきと大豆を加え、みりん、めんつゆを入れて汁気が無くなるまで煮る。
ひじきの粗熱をとったら全てをボウルにいれ、マヨネーズであえたら完成。冷してから食べた方が美味しい～。
嬉しいコメに小躍り♪盛り付け素敵で見習いたいです☆*･ﾟ
わぁお店のような素敵なサラダ!!見習いたいです(*^^*)
喜んで戴けて良かったです☆ありがとうございます(*^^*)
ウインナーいいですね！私もやってみます♪有難うございます♡
あい３０５
あい３０５
