ピリ辛 春雨サラダ☆の画像

Description

彩り鮮やか!!

材料 (2~4人分)

32g
半袋
数枚
ナンプラー
大さじ1
醤油
小さじ2
塩コショウ
少々
小さじ2
ラー油
お好みで

作り方

  1. 1

    春雨を茹でて、茹であがったら流水で冷やし、水を切る。

  2. 2

    千切りした人参ともやしは下ゆでもしくはそれぞれルクエで1分ほどチンして蒸す。その後流水で冷やし、水を切る。

  3. 3

    ボウルに1、2、千切りしたきゅうり、他の調味料を入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    お皿にレタスをちぎって周りにおき、真ん中に3を盛ってできあがり♪
    お好みで白ごまをかけてもOK!

コツ・ポイント

1、2はそれぞれ水をきちんときった方がいいです。
味見をして薄かったら醤油や塩コショウで味を調整して下さい。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピに醤油、レモン汁の代わりに酢、ラー油、レタスを足してアレンジしました☆
レシピID : 2152193 公開日 : 13/03/13 更新日 : 13/03/13

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