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うどんは袋に2ヶ所穴を開け、1袋につき30秒、600wのレンジでチンする。穴を開けないとパンクするので注意。
←こうすることでフライパンに入れた時に麺がほぐれやすくなります。
キャベツの葉は一口大に切り、芯は薄くスライス、人参は細切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、しょうが、あさり、キャベツ、人参を入れて炒め、軽く塩胡椒しておく。
4にうどんを入れ、ほぐしながら2~3分炒める。
酒、醤油、かつお節を入れて全体に馴染ませたら出来上がり。味が薄かったら塩で調整します。
こちらもれぽ感謝!とても嬉しいです♪喜んで頂きよかったです☆
れぽ感謝!彩り良くとっても美味しそう☆喜んで頂き嬉しい♪
初れぽ感謝!葱とシメジ、シンプルでとっても美味しそうです♡