甘すぎずしっとり♪簡単バナナカップケーキ

甘すぎずしっとり♪簡単バナナカップケーキの画像

Description

しっとり甘すぎずバナナ風味♪混ぜるだけで簡単に出来ます♪子供も大好き♪プレゼントにもぜひ!!1時間でできます。

材料 (小さめカップ13個くらい)

砂糖
90g
バター(無塩)(半分をサラダ油にしても可)
90g
1~2本

作り方

  1. 1

    写真

    材料をすべて計量して用意しておく。
    バナナは半分をフォークでつぶしておき、半分は生地にのせる用として輪切りにしておく。

  2. 2

    バターを人肌くらいにレンジで溶かす。
    オーブンを180度に予熱しておく。

  3. 3

    1に砂糖を数回に分けて入れ混ぜる。ふんわりとなるまで。

  4. 4

    写真

    卵、牛乳を少しずつ追加して混ぜる。

  5. 5

    写真

    ふるっておいた薄力粉+BPを追加してさっくりと混ぜる

  6. 6

    フォークでつぶしておいたバナナを加えて混ぜる。

  7. 7

    写真

    カップ容器に生地を入れる。8分目くらいまで。
    上に輪切りバナナをのせる。

  8. 8

    予熱しておいたオーブンで、180度15分程度焼く。

  9. 9

    写真

    パウンドでも美味しく!
    180度30分焼きました。

コツ・ポイント

薄力粉とベーキングパウダーは一緒にふるっておきます。
卵は常温にしておきます。
オーブンの温度と焼き時間はご家庭のオーブンの様子を見ながら調節してください♪
バターを半分サラダ油で代用しても大丈夫でした♪
バターは温めすぎないように。

このレシピの生い立ち

お友達へのお礼に作りました!バナナ入りは子供も食べやすいですし、カップケーキは混ぜるだけであまり失敗なく作れると思いまして。
たくさん食べたい方は倍量で作ってもよいと思います!
カップは100均などで購入します。
2018.10更新
レシピID : 2152756 公開日 : 13/03/13 更新日 : 18/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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でゅるけむ
美味しくでしました!友達にプレゼントします(*´ω`*)

美味しそうー!れぽありがとうございます(*^^*)

初れぽ
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なななな♡MaMa
①娘が部活の お花見パーティーに持って行きました❀しっとり美味♡

綺麗ですー!初れぽ嬉しいです!活用していだきありがとう!