カボチャのクリームパスタ♡の画像

Description

レンジで簡単!甘くて美味しいパスタ!

材料 (2)

半分
冷凍エビ
6個ぐらい
2本
にんにく
2かけ
オリーブオイル
少々
塩・胡椒
少々
大さじ2
100cc
お好みの量
200〜250cc

作り方

  1. 1

    冷凍えびを解凍して皮をむく。
    ササミはひとくちに切って塩こしょうで下味をつける

  2. 2

    カボチャをひとくち大に切って、お水にさっとさらして耐熱皿にいれラップをして柔らかくなるまでラップでチンする

  3. 3

    分量の半分のかぼちゃをフォークで潰して牛乳と混ぜる。

  4. 4

    にんにくとオリーブオイルをフライパンに熱して、ササミ、エビを炒め、火が通ったら残りのカボチャを投入

  5. 5

    全体に火が通ったら上から小麦粉を振る。(火を弱くする)よくなじんだら、かぼちゃ入り牛乳を投入

  6. 6

    お水も入れ、中火でことことして塩、胡椒で味を整える。

  7. 7

    パスタとブロッコリーをさっとゆでてあえる!完成♡

コツ・ポイント

牛乳とまぜるカボチャの皮はとりのぞいてください!

このレシピの生い立ち

こってり甘いクリームパスタが食べたくなったので作ってみました。残りは牛乳でのばして翌日トーストと食べたらおいしいと思います♡
レシピID : 2153076 公開日 : 13/03/14 更新日 : 13/03/14

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