簡単♪自宅の食材で美味しいフォー☆

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Description

パクチーやナンプラーなど特別なものは使わず鶏のだしで美味しいフォーガー(鶏肉のフォー)を楽しみましょう♪

材料 (1人分)

1/3
野菜(葉物、水菜、葱など)
適量
300cc
*にんにく(スライス)
1/2片
*生姜(細切り)
1/2片
*ガラスープの素
小さじ1
*塩
小さじ1/3
レモン汁
小さじ1/2
ごま油、ラー油、オイスターソース
お好みで

作り方

  1. 1

    野菜は5センチくらいに細切りに。鶏は一口大に。

  2. 2

    湯を沸かし*を混ぜ、鶏を茹でスープを作る。
    麺を茹でたら皿に盛り、レモン汁、ゴマ油などを混ぜ完成。

  3. 3

    米粉から作るフォー風手打ち麺 : 2153358

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

パクチーが苦手でナンプラーもなかなか使い道が難しいので身近な食材で工夫してみました(笑)。
レシピID : 2153381 公開日 : 13/03/14 更新日 : 15/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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さすらい
ナンプラーもフォーも無しでしたが十分に美味しかった
写真
junkoq
具は冷凍コリアンダーと鶏ハムで。子どもが喜んで食べてくれました。
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ソラ太郎
子供が春雨で作ってました。サッパリしたスープで食べやすかった。
写真
じゃすみん❤︎
スープがとっても美味しかったです(´ω`)