手づかみOK♪うん玉かぼちゃ焼~離乳食~

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Description

お好きなお野菜混ぜてOK(^^)/

材料 (こども1人分)

80g
茹でかぼちゃ
40g
適量

作り方

  1. 1

    うどんを1~2cmの長さに刻みます。卵とカボチャをフォークなどで潰します。コーンはそのまま使います。(刻みでもOK)

  2. 2

    1をボウルに全部入れ、片栗粉を最少量の大さじ2入れて混ぜます。

  3. 3

    2で水っぽかったりまだ柔らかかったら追加で片栗粉を大さじ1づつ入れます。

  4. 4

    フライパンを熱し油を薄く敷きます。油が全体に回ったら一度火を止めます。(点けっ放しただと5を並べてる間に焦げます)

  5. 5

    写真

    3が有る程度まとまるようになったら、手で一口大に整えてフライパンに並べます。

  6. 6

    中火から弱火で焼き始めます。焼き色が付いてきたら引っくり返して軽く潰し、弱火でじぃっくり焼きます。
    ※焦り禁物!!

  7. 7

    美味しい焼き色が付いたら出来上がりです♪

    ※火傷注意!!

コツ・ポイント

5で形成作業するときに手にベタベタと付きますので、手に付くのが嫌でしたらスプーン2本などを使って一口大に整えても良いと思います。

このレシピの生い立ち

うどんが余ったので、うどんを食べながら栄養も食べれるように考えて作りました♪火傷しない程度の温かいうちは頬張って食べてくれましたが、冷え冷えになると食べてくれませんでした(^_^;)笑
レシピID : 2154206 公開日 : 13/03/14 更新日 : 13/03/14

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