手づかみOK♪うん玉かぼちゃ焼~離乳食~
Description
お好きなお野菜混ぜてOK(^^)/
材料
(こども1人分)
作り方
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1
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うどんを1~2cmの長さに刻みます。卵とカボチャをフォークなどで潰します。コーンはそのまま使います。(刻みでもOK)
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2
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1をボウルに全部入れ、片栗粉を最少量の大さじ2入れて混ぜます。
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3
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2で水っぽかったりまだ柔らかかったら追加で片栗粉を大さじ1づつ入れます。
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4
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フライパンを熱し油を薄く敷きます。油が全体に回ったら一度火を止めます。(点けっ放しただと5を並べてる間に焦げます)
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5
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3が有る程度まとまるようになったら、手で一口大に整えてフライパンに並べます。
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7
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美味しい焼き色が付いたら出来上がりです♪
※火傷注意!!
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コツ・ポイント
5で形成作業するときに手にベタベタと付きますので、手に付くのが嫌でしたらスプーン2本などを使って一口大に整えても良いと思います。
このレシピの生い立ち
うどんが余ったので、うどんを食べながら栄養も食べれるように考えて作りました♪火傷しない程度の温かいうちは頬張って食べてくれましたが、冷え冷えになると食べてくれませんでした(^_^;)笑