ふわふわ☆簡単エビハンバーグ
マナマナベーカリー
作り方
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☆以外の全てを混ぜ合わせて、まとまるまでよく混ぜコネる。(牛乳は、パン粉がパサパサしたときに少量加えるくらいで)
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4
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フライパンに油を熱して、5センチくらいのミニサイズに成形して焼く。(油が多めの方が、周りがカリッと仕上がって美味☆)
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5
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焼けたら、エビハンバーグを一旦お皿に取り出して、そのままのフライパンに☆の材料を加えてとろみがつくまで少し煮詰める。
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6
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エビハンバーグをソースに絡めて、照り焼き風にして完成♪
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7
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☆見てくださった方、Myフォルダに入れてくださった方、ありがとうございます〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
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コツ・ポイント
豆腐は絹どうふで、多めの方がフワフワ感が増します♪ソースは、めんつゆを薄めたものに片栗粉を加えて作っても☆
ハンバーグそのままでも美味しいですが、ご飯が進むように、少し和風ソースに絡めてみました(*^^*)
ハンバーグそのままでも美味しいですが、ご飯が進むように、少し和風ソースに絡めてみました(*^^*)
このレシピの生い立ち
エビがたくさんあったので、子供も喜ぶエビ料理を作りたいな〜と改良やアレンジを重ねて誕生しました(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
マナマナベーカリー
