五香粉でアジアン塩焼きそば

キャベツはざく切りにする。豚こまともやしは、面倒なのでそのままつかう。

塩だれの材料は、お湯以外を混ぜ合わせておく。(この時点で香りを嗅ぐと幸せになる)

フライパンには火をつけず、油を引く。

2分後、麺をひっくり返し、周囲で豚肉を焼く。

豚肉に火が通ったら、周りにキャベツともやしを乗せる。

すぐさまお湯を麺にかけ、すぐ蓋をして強火に。1分30秒蒸し焼きにする。
※お湯の跳ね返りに注意！

塩だれをかけ、全体に絡めてできあがり。