美味し過ぎる☆蓮根の磯辺揚げ焼き
むぎタロウ
作り方
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1
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袋に片栗粉(大3)、青のり(大1)、塩少々を入れてよく混ぜる。
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2
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5ミリ位の厚さに切ったレンコンを袋に入れ、粉をよくまぶす。
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3
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大さじ3〜4杯程度の油で揚げ焼きをする。
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4
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サクサクの歯ごたえと青のりの香りがたまらない、蓮根の磯辺揚げ焼きの完成☆
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5
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磯辺揚げ焼きを何度も作っているうち違う味も試したくなりました。
こちらカレー味です♪
レシピID : 2189398
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6
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2013.8.10 話題入りしました♪
作ってくださった皆さんありがとうございます♡
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コツ・ポイント
粉をよくまぶしてカリッと揚げ焼きするだけ☆
塩をしっかりふると、のり塩ポテチ風。
塩を控えめにすると、蓮根の甘みを感じる素朴な味になります。
塩をしっかりふると、のり塩ポテチ風。
塩を控えめにすると、蓮根の甘みを感じる素朴な味になります。
このレシピの生い立ち
あるタレントさんのブログで美味しかったと書いてあるのを見て、自分なりに作ってみました。
するとビックリ(@_@)
想像以上の美味しさにはまってしまいました。
するとビックリ(@_@)
想像以上の美味しさにはまってしまいました。
むぎタロウ
