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トロ豚丼☆

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Description

１５分でできる簡単どんぶり☆トロっとした豚肉とシャキシャキの玉ねぎが相性抜群♪生姜焼き風のタレがご飯にもぴったりです☆

材料 （２人分★一人分７６３kcal）

豚肉(こま切れ)
２５０〜２８０g
玉ねぎ(小)
１個
キャベツ
６０g
■ ♦A
♦しょうゆ
大さじ１
♦酒
大さじ１
♦みりん
大さじ１.５
♦砂糖
小さじ１.５
♦おろししょうが
小さじ１
♦おろしにんにく
小さじ１/２
片栗粉
少々
サラダ油
大さじ１
ご飯
２膳

作り方

  1. 1

    豚肉は片栗粉をまぶし、軽く揉んでおく。玉ねぎは５mm幅に、キャベツは千切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、中強火で豚肉を焼く。少しこんがりとしたら一旦お皿に取り出す。

  3. 3

    フライパンで玉ねぎを炒め、火が通ったら豚肉を戻し入れ、合わせた♦Aを加えて全体に絡ませてる。

  4. 4

    写真

    丼にご飯をよそい、千切りキャベツを乗せ、豚肉、玉ねぎを乗せて完成！

  5. 5

    ☆生卵や半熟卵を乗せて食べてもおいしい(^^)

コツ・ポイント

豚肉を先に焼き、一旦取り出しておくことで、火が通り過ぎずに柔らかく仕上ります☆
玉ねぎは軽く炒めて食感を残すとおいしい♪
調味料を加えたら煮詰めるように絡ませるとさらにトロっと美味しく仕上ります☆

このレシピの生い立ち

時間がないときにぴったり♪少ない材料で短時間で作れる丼ものにしました(^^)
レシピID : 2157605 公開日 : 13/03/18 更新日 : 13/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2016年9月7日
写真
カメノア
子どもが小さいのでキャベツも一緒に炒めました。簡単で美味しいです

お子様にもいいですね♪美味しそうな仕上がり〜ありがとう☆

2015年2月17日
写真
ゆーな☆★
美味しかったです‼できたらまた作ります！

よかったです♪見た目も美味しそう〜素敵なれぽありがとう☆

2014年9月15日
写真
びんび❤
美味しかったのでリピしちゃいました(灬ºωº灬)♡今回は卵ＯＮ☆

リピ嬉しい♪卵が乗ってとっても美味しそう〜ありがとう☆

2014年8月15日
写真
びんび❤
パパッとできて助かりました(*^^)v美味しくておかわりでした☆

嬉しい♪見た目も美味しそう〜☆素敵なれぽありがとう☆

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( )
こと味
トロ豚丼☆
by こと味