簡単☆アメリカン☆ドロップクッキー

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Description

ホワイトチョコ・マカダミアナッツ・ドライクランベリーの具沢山なドロップクッキー♪

材料 (25個位)

140g
●ベーキングソーダ
小さじ 1/2
●塩
ひとつまみ
砂糖
60g
バニラエッセンス
小さじ 1/2
ホワイトチョコチップ
40g
ドライクランベリー
20g

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に余熱しておく。

    ●を合わせてふるっておく。

  2. 2

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    室温に戻したバターをクリーム状になるまで練り混ぜる。

    バターを耐熱容器に入れて少しレンジで暖めてもOKです。

  3. 3

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    砂糖を数回に分けて加えて、更に練り混ぜる。

  4. 4

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    室温に戻した卵をときほぐし、2回に分けて加えて分離しないようによく混ぜる。

  5. 5

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    1でふるっておいた粉を加えて、木べらで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
    粉っぽいようなら、牛乳を少し加えて調整する。

  6. 6

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    ホワイトチョコチップ・マカダミアナッツ・ドライクランベリーを加えてさっくり混ぜる

  7. 7

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    大さじ1杯位を目安にスプーンですくってクッキングシートを引いた天板に乗せていく。
    ※感覚を広めに開けておくこと。

  8. 8

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    180度のオーブンで15分位焼いて出来上がり☆

  9. 9

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    ☆アレンジ☆
    子供向けには、チョコチップを50g加えてチョコチップクッキーにもできます♪

コツ・ポイント

オリジナルのレシピではショートニング60gとバター40gでしたが、バター100gに代用して作りました。
ショートニングを使用すると、サクサク感が増して美味しくなるんですが。。。健康を考えてバターに代用です。

このレシピの生い立ち

我が家で定番のクッキーです。
アメリカのクックブックを少しアレンジしてみました♪
この他にも、ホワイトチョコとくるみの組み合わせも人気です。
レシピID : 2158812 公開日 : 13/03/19 更新日 : 13/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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どらパンダ
具がなかったので板チョコ砕いて入れました。家族にも評判いいです!

つくれぽありがとう!チョコは子供達の大好物です!

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みじょーん
バターを溶かしすぎて、広がってしまいましたが、おいしく作れました

つくれぽありがとう!!簡単だし、主人の大好物です。

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あやmingo
板チョコのマカダミアチョコを砕いてプラス♪さくさくでおいしい!!

つくれぽありがとう! サクサク感が伝わってきます

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パパMasato
探してた!幼少期母が作ってくれた味♡当時焼いてたけど見つけました

つくれぽありがとう!お母さんの味と同じなんてビックリです!