じゃがいもと卵のトマトソースピザ☆
作り方
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こなやさんレシピ【ID:1783671】でピザ生地を作る(←2枚分レシピなので注意)。もちろん市販の生地でもOKです。
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2
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ゆで卵を作り、大きめのみじん切りに。
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3
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じゃがいもは一つずつラップでふんわりくるみ、レンジにかける。2個で600W4分くらい(大きさで加減してください)
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5
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ベーコンは2cm幅くらいに切る。
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6
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オーブンを220℃で予熱しておく。
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7
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クッキングシートにピザ生地をのせて、さらに天板にのせる。表面にオリーブオイルをたらして、スプーンの裏で全体にのばす。
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8
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ピザ生地の表面にトマトソースを塗る。その上に、じゃがいも、卵、塩こしょう、ベーコン、チーズの順番にのせる。
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9
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オーブンで15〜20分焼く。チーズに焼き色がついていたらOK!オレガノをぱらぱらかけて、できあがり☆
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10
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☆おまけ☆
もう一枚作るときには、照り焼きチキン【ID:2160608】はいかがですか?
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コツ・ポイント
ベーコンはソーセージでもOK!写真では半々にしてます。
また、トマトソースがなければ、ケチャップorトマトペーストでも。
仕上げのオレガノは、あると本格的な風味になるのでオススメします☆
また、トマトソースがなければ、ケチャップorトマトペーストでも。
仕上げのオレガノは、あると本格的な風味になるのでオススメします☆
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っていたので、きちんとレシピに起こしてみました。