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大根を厚めに輪切り（3～４㎝）にし角は面取りし、十字に両面切れ目を入れておく。
ブリの切り身を沸騰したお湯に15～20秒ほどくぐらせる。
ブリと大根を並べ、すべての材料を鍋に入れ、キッチンペーパーなどで落としぶたをし、沸騰させる。
沸騰したら中火にし、12分～15分程度圧力をかける。圧力をかけた後は自然に圧力がさがるのを待って完成☆
圧力鍋だとあっという間ですよね♪ ありがとうございます！
たくさん作っていただいてありがとうございます！
鰤が肉厚で美味しそう！！！ありがとうございます！
マメ。
マメ。
