しっとり食感☆鶏むね肉とわけぎのぬた
作り方
コツ・ポイント
※鶏肉を茹でる鍋はφ20cmを使用しました。鶏肉全体が煮汁に浸かる大きさの鍋をお薦めします。
※この鶏肉はサラダなど色々アレンジ可能です。
※茹でて煮汁から出しておくとパサパサするのでそのまま冷まします。
※この鶏肉はサラダなど色々アレンジ可能です。
※茹でて煮汁から出しておくとパサパサするのでそのまま冷まします。
このレシピの生い立ち
普段はイカなどをつかって作るぬた。今回は茹でてあった鶏肉を使いました。←サラダにする予定から変更(*^ ^*)