簡単!子供も大好きビビンバ丼の画像

Description

かなみにー$さんのレシピ「適当でも激ウマ♪まかないビビンバ丼☆(ID:2036940)」をアレンジさせていただきました。

材料 (5人前)

ごま油
大さじ2
しょうがチューブ・にんにくチューブ
各2cm
1本半
1袋
合わせ調味料
◆赤みそ
大さじ4
大さじ6
◆みりん
大さじ2
◆砂糖
大さじ6
◆豆板醤
小さじ1
大さじ2
丼5人分
5個
適量

作り方

  1. 1

    温泉卵を作っておきます。
    こちらのレシピがおすすめ「調理師直伝!!レンジで簡単温泉卵」→レシピID : 1110494

  2. 2

    小さめのボウルに合わせ調味料の材料◆を合わせておきます。

  3. 3

    にんじん→千切りにしてさっと下茹で
    薄切り肉→1.5cm幅に切る。
    ほうれん草→3cm幅に切る。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、しょうがとにんにくを熱し、香りがたったら豚肉を炒める。

  5. 5

    色が変わったら、人参、ほうれん草、もやしを加えて炒め、酒を回しかける。

  6. 6

    合わせ調味料を加えて味を絡ませる。

  7. 7

    丼にごはんをよそい、6を盛り付けて温泉卵をトッピングし、いりごまを回しかける。

コツ・ポイント

一気に炒めるだけで出来上がるので簡単。
かなみにー$さんのレシピでは豚肉に砂糖、みりん、醤油で味付けしていましたが、こちらでは省略しています。
お好みで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

かなみにー$さんのレシピ「適当でも激ウマ♪まかないビビンバ丼☆」→レシピID : 2036940と、こもりんあここさんの「調理師直伝!!レンジで簡単温泉卵」→レシピID : 1110494を組み合わせさせていただきました。
レシピID : 2165030 公開日 : 13/03/24 更新日 : 13/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
写真
くろまめ710
温泉卵じゃないけど。簡単だし野菜もとれるから子供ご飯にピッタリ。美味しくいただきました(*´ー`)
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まぁあみん
手抜きで生卵だけど、、美味しい味付けでした(●´ϖ`●)

つくれぽありがとうございます。喜んでいただけて嬉しいです。

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ミルキー✨
お手軽でいいですね✨美味しかったです!

つくれぽありがとうございます。喜んでいただけて嬉しいです。

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とたまみこさん
美味しかったです(*^^*)ご飯が凄い進みます♪♪♪

つくれぽありがとうございます。喜んでいただけて嬉しいです。