朝食に★キャベツナ★海苔チーズトースト★
ゆみすな７７
作り方
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今回は、この
『味の素ピュアセレクトマヨネーズ』を使用。
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食パンは、自家製の山型食パン。
これを6枚切りの厚さにスライスして使用します。
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載せていく主な材料。
キャベツは千切りにしておく。
海苔とチーズは、パンの面積によって増減して下さい。
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キャベツにかつおだしを振り入れ、全体にまぶしてしばらく置く。(下味つけ＆しんなりで、旨味up &後の作業が楽になります)
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しんなりしたキャベツを、水気が付かないよう気を付けながら、パンの上に広げ…
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その上にマヨネーズを好きなだけ絞り…
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お好みでブラックペッパー等ふりかけ…
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※ブラックペッパー以外にも、
七味・山椒・マスタード・和からしetc.マヨとのコラボは多彩です♪
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キャベツ達が隠れるよう、ツナをキレイに広げ…
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海苔を載せたら
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チーズで全体を包み込むように、切り貼りしながら載せていく。
(今回は山型食パンだった為、チーズは結局3枚使用しました）
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トースターで、チーズがイイ感じに溶けるまで＆お好みの焼き加減まで焼く。
まだかな、まだかな。。。
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☆完成☆
型抜きしたチーズの下から、海苔が見えています！
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断面はこんな感じ♪
あまり綺麗ではありませんが(汗)
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コツ・ポイント
◆キャベツにだしをまぶす所までを前夜やり、朝、パンに載せる所からやるとすぐに出来ますよ！
◆マヨ・ツナの旨味をキャベツに染み込ませる為、チーズでしっかり包み込んで下さい。
◆チーズが焦げ易いので、必要な時は途中でアルミホイルを被せて下さい。
◆マヨ・ツナの旨味をキャベツに染み込ませる為、チーズでしっかり包み込んで下さい。
◆チーズが焦げ易いので、必要な時は途中でアルミホイルを被せて下さい。
このレシピの生い立ち
味の素さんの『ピュアセレクトマヨネーズ』のモニターに当選し、お題が【トーストレシピ】だったので、その記念にレシピアップ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆみすな７７
