ふわふわ~あんパン♪の画像

Description

ふわふわ~なしっとりパン好きさんに♪
甘さ控えめで、いろんな菓子パンに使えますょ!

材料 (8個分)

250g
砂糖(◎三温糖がおすすめ)
15g
3g
バター
15g
30g(約2/3個分)
卵と合わせて180g
残り約1/3個分の卵
少々

作り方

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    強力粉~牛乳までをHBのパンケースに、ドライイーストは指定の場所に入れ一次発酵までの「パン生地コース」でスイッチオン!

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    生地ができるまでに、あんを約30gに丸めておく。お好みで量は調整してくださいね!

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    生地ができたら取りだし、8等分に丸めて固く絞った布巾をかぶせて15分ベンチタイム

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    丸めた生地の底面を上にして、めん棒で丸く伸ばす。

  5. 5

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    あんをのせて、優しく包みます。綴じ目を下にして手のひらでコロコロしながら形を丸く整えます。

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    オーブンの発酵機能40℃25~30分、1.5~2倍に膨らんだらOK!
    (今回は子供のためにアンパンマンパンも作りました)

  7. 7

    オーブンを180℃に余熱する。
    残りの照り用の卵を表面に塗る。
    真ん中にごまをパラパラのせる。

  8. 8

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    180℃15~20分、いい焼き色になるまで焼く。
    出来上がり♪

  9. 9

    あら熱がとれたら、袋などで保存してくださいね。
    しっとりで、次はいろんな菓子パン作ってみたくなりますよ(^^)

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    アンパンマンパン♪
    あら熱がとれたら、チョコペンで顔を書きます!
    うちの子供ちゃん大喜び♪

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    アンパンマンパンを作るときはベンチタイムのときに、鼻とほっぺの部分を別に少量丸めておいてくださいね!

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    しっとり~ふわふわパン好きさんには、こちらも超おすすめ!ふわふわハムロールパン♪レシピID : 2159944

コツ・ポイント

HBにおまかせ(^^)
たっぷりあんを包んみましょ♪

このレシピの生い立ち

パンに何か入れたいけど何にもなーい!そんなとき、100均のこしあんがあったから(*^^*)♪
このしっとり生地はくせになるよ(*^^*)
レシピID : 2166883 公開日 : 13/03/26 更新日 : 13/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クックARWU7X☆
美味しそうなアンパンが出来ました☻ありがとうございます。また作ります꒰*ᵕ̤ᴗᵕ̤꒱
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苺エクレア
ふわふわで美味しくできました!あんこも多めに入れて満足な1品でした!
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カスミン☆彡
発酵しすぎかな?でも、焼きたては本当にふわふわ♡成形の練習が必要ですね(-_-)'
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もぐらポンポン
あんぱん、と言えばこのレシピ!!ふわふわに出来ました(๑´ڡ`๑)