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ゴボウは皮を削ぎ落とし、5ミリ程の厚さ、10センチ程の長さに切り、20分程水にさらす。その間、数回水を替える
擦ったニンニク、酒、醤油を混ぜ、水にさらしてアクをとり、キッチンペーパーで水分をとったゴボウに絡ませ30分ほど寝かせる
タレの染み込んだゴボウに片栗粉をまぶし、中火の油でカラッと揚げたら出来上がり！
美味しそうすぎます！！私も又食べたくなってしまいました☆
ビールに合いますよね！久しぶりに食べたくなってしまいました☆
カラッと揚がっていて美味しそう！素敵なれぽを有難う☆
とっても美味しそう！私も又食べたくなってしまいました☆
美味しい食卓
美味しい食卓
