シャキ旨! シーチキンじゃが

じゃがいもの皮をむき、千切りにする。

千切りにしたじゃがいもを3分程ゆでる。
※後で味付けするので、塩ゆででなくて大丈夫です。
※写真は、茹で上げたものです。

フライパンにサラダ油をひき、じゃがいもを塩・胡椒で軽く炒める。
30秒程炒めるのが目安です。

火を止めて、マヨネーズを良く和えたら出来上がり。
マヨネーズの量はお好みで調節してください。