簡単手軽に！おいしいニラまんじゅう
つきたま☆
作り方
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2
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1を寝かせてる間に、使った方ボウルを洗います
洗ったボウルに挽き肉と◎印を混ぜて、全体に混ぜます
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3
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ニラは1㎝くらいの長さに切り、2に入れて更に混ぜます
混ざったら、冷蔵庫で10分くらい寝かせるとなじみがよくなります
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6
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中身をスプーンで生地にのせて包みます
包みかたは自由ですが、今回は周りの生地を真ん中に折り畳むように集めて包みました
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7
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フライパンにごま油をいれて、包んだ方を下にしてのせます
フライパンに蓋をして、強めの中火で5分ほど焼きます
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8
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焼き目がついて生地が膨らんできたら、ひっくり返して中火で更に3～5分焼きます
菜箸を濡らすと、生地が破れません
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9
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両面にちょうどいいかんじで焦げ目がついたらできあがり！
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コツ・ポイント
粉をこねて、ニラを切って、包んで焼くだけなんです。
難しいことはなにもしてないので、手軽に本格的なニラまんじゅうが作れます！
難しいことはなにもしてないので、手軽に本格的なニラまんじゅうが作れます！
このレシピの生い立ち
ニラが安く売っていて、シャキシャキとたっぷり食べたいと思い作ってみました
