カリカリ小魚!ごまめの代わりにも◎

1. 1

   ナッツ類を刻み、ボールに○の材料を合わせておく

2. 2

   

   フライパンを熱し刻んだナッツ類を中火で5分位ローストする
   

3. 3

   

   ナッツ類をオーブンペーパーにとり、あいたフライパンに小魚を入れ弱火～中火で7,8分ローストする

4. 4

   ローストした小魚を先ほどのナッツ類をあけたオーブンペーパーに取り出す

5. 5

   

   あいたフライパンに合わせた○の調味料を加え中火で鍋底に線が描けるくらいまで煮詰める（こげないようにね)

6. 6

   

   そこへ先ほどのナッツ類と小魚、ゴマを入れて手早くからめる

7. 7

   全体にからまったらオーブンペーパーに取りだしひろげてレンジで1分加熱する　それを3回繰り返す
   
   

8. 8

   レンジの加熱時間はご家庭のレンジに合わせてね
   1回ごとに混ぜて均一になるようにしてください

9. 9

   

   レンジから取りだしあら熱がとれるまで手でほぐす

10. 10

    

    完成!
    小魚の入っていた袋がジッパーつきだったのでそれに入れて保存しました

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち