スパイシーチーズカレーパン

鶏もも肉は、包丁で出来る範囲で細かく刻む。

フライパンに少量の油を入れ、にんにくと生姜を炒め、香りが十分に出たら鶏肉を炒める。

玉ねぎも加えて炒め、●を加えてコトコト煮込む。弱火で煮込んで写真のように煮詰まったら、火から下ろしバットに広げ冷ます。

1枚の食パンの中央に３のカレーをのせ、１cm角に切ったチーズを散らす。

もう１枚の食パンを被せる。パンの端に菜箸を押し当てて転がしてシールする。同じようにあと２回作る。

６を溶き卵にくぐらせパン粉をまぶし、１７０℃くらいの揚げ油できつね色になるまで揚げる。