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体に優しい ビーフシチュー

体に優しい ビーフシチューの画像

Description

自然調味料を使い、極力人口調味料を省き優しい味にしました。

材料 （4人分）

牛肉(切り落とし)
600g
トマトホール缶
1缶
みかん
4個
玉ねぎ
2個
しめじ
1パック
人参(みじん切り)
2本
◼ソース
大さ2
◼ワイン 赤or白
大さじ6
◼にんにくすり下ろし
大さじ2
◼昆布(刻み入れる)
30cm程

作り方

  1. 1

    鍋ににんにくを入れ、切った玉ねぎ、しめじ、人参、牛肉を炒める。

  2. 2

    1にその他、全てを入れ圧力鍋に15分かける。出来上がり♪

コツ・ポイント

人参の葉はよけておき、最後にお皿に飾ると彩りよくとっても美味しそう。

このレシピの生い立ち

牛肉を食べたかった為。
レシピID : 2176047 公開日 : 13/04/02 更新日 : 13/04/02

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ミシャコ
体に優しい ビーフシチュー
by ミシャコ