お弁当にも♪出汁いらず♪南瓜の塩麹煮
作り方
コツ・ポイント
塩麹の代わりに塩を使う場合は小さじ1くらいから味を見て調節して下さい。
塩麹は今回手作りしたものを使っています。
メーカーによって濃さが違うので味をみて調節してみて下さいね。
塩麹は今回手作りしたものを使っています。
メーカーによって濃さが違うので味をみて調節してみて下さいね。
このレシピの生い立ち
1歳の息子と一緒に食べれる煮物を考えました。
醤油よりも塩麹の方が味が優しいかと思って^^
醤油よりも塩麹の方が味が優しいかと思って^^