手抜き過ぎるけどおいしい★ソーセージ丼

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Description

「よつばと!」というマンガにセリフだけ登場のソーセージ丼を想像で調理^^おいしいし簡単すぎるので我が家のヘビロテです。

材料 (1人分)

お好みのソーセージ
4~5本
お好みの炒め野菜(ニンジン・たまねぎ・アスパラ・ピーマンなどなど)
お好みで
1個
少々
こしょう
少々
ウスターソースまたは焼肉のタレ
小さじ1~2
マヨネーズ(お好みで)
適量
油(炒め用)
少々
少々

作り方

  1. 1

    ソーセージは1/2~1/3に斜め切りにしておくと火が通りやすくてすぐできます。野菜も同様に薄切りで。

  2. 2

    レタスは洗って水気を切り、一口大にちぎっておきます。

  3. 3

    写真

    薄く油を敷いたフライパンの中火でソーセージと野菜を炒めます。塩、こしょうで軽く味付けします。

  4. 4

    写真

    2にほぼ火が通ったらウスターソースをからめ、真ん中に卵を割り入れ、水を加えフタをします。
    卵に火が通るのを待ちます。

  5. 5

    写真

    ご飯を入れたお弁当箱(あるいはどんぶり)の上にレタスを敷き詰め、卵をつぶさないように具をのせ、マヨネーズをかけます。

  6. 6

    写真

    のりをちぎってふりかけ完成です!

コツ・ポイント

★卵は半熟がおいしいと思います^^(もちろんお好みですが)
★味付けは砂糖+しょうゆで甘辛くしたり、ポン酢でもおいしいです。

このレシピの生い立ち

コメント通り、マンガ「よつばと!」が発端です^^ 「ソーセージ丼にはのりがのっている」とあったので、基本のりはのせるようにしています^^
レシピID : 2178517 公開日 : 13/04/04 更新日 : 13/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
絵理依
のりなしで写ってますが、この後のり付きで美味しくいただきました♪

おいしそう!私も食べたくなりました^^れぽありがとう~!