お弁当にも！合挽き肉のつくねバーグ
ｋａｋｏ＊
作り方
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1
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干し椎茸は戻しておく。人参・長ネギ・干し椎茸はみじん切り、生姜はすりおろす。
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2
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＊印以外の材料全部をボールに入れてよくこね、好きな大きさに丸めハンバーグの形にする。
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3
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フライパンにサラダ油をひいて両面を焼く。
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4
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焼けたらキッチンペーパーでフライパンの油を軽くふき、醤油・みりんを入れて味をからめる。
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コツ・ポイント
材料は豚ひき肉や鶏ひき肉、生椎茸、エリンギ、舞茸等を使っても美味しくできます。
このレシピの生い立ち
売り出しの合挽き肉（大パック）を利用して。
ｋａｋｏ＊
