レンジと放置で☆簡単自家製ヨーグルト
☆ｍini☆
作り方
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1
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清潔なタッパーにヨーグルト、牛乳を入れかき混ぜる。
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2
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レンジで40℃位に温める（うちは700ｗ1分10秒くらい）。バスタオルに包み庫内や茶箪笥に半〜1日位放置。腐りません。
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3
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気づいたら様子を見る。液状ならレンジで加熱を繰り返す。温度によりますが早いとレンジ一回2～3時間でできます。
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4
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冬場でレンジ3~4回くらい。イイ感じに固まったら冷蔵庫で保管してください。
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5
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1回試すならヨーグルトの中身をタッパーに移し、容器を入れ物に使うと洗浄の手間がなく楽。
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6
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重複はタッパーを煮沸消毒。面倒なので一度にスプーンも沢山消毒します。
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7
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消毒スプーンがあると、タッパーは1/3に水をいれ４~５分レンジで加熱するだけでOK。
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8
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いつもヨーグルトがあるとゼリー作ったり ID:2160600
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9
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蒸しパン作ったりID:2138730
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10
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ノンオイルスフレにしたりID:2196941
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コーンマヨパンID:2169555 発酵なしパンID:2184036
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クッキーもできて楽しいですヨ ID:2193873
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13
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カレーに薄力粉だけでナンも。ID:2213834
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コツ・ポイント
温度調節機能なら４０℃だと加熱しすぎなので35℃くらいがいいかも。バスタオルはなしでもできますが時間がかかります。出来たヨーグルトは冷蔵保管で早めに消費してください。変な匂いや異変が見られたら即刻廃棄をお願いします。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。花粉症なので毎日の必需品。簡単で経済的なのでもうずっとヨーグルトを買っていません。新製品は試します(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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