大人のサラダ…(‾^‾)ゞ
もぐもぐ人
作り方
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材料を揃えます。
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2
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鍋に 450ccの水と小さじ1の塩、1cm角に切った人参を加熱→沸騰から3分→カットしたブロッコリーを加え1分茹でる。
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3
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ブロッコリー（小房に分ける）の茹で時間はお好みで決めて下さいね。私は硬めが好きなので、1分です ♡
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4
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ザルに取ります。
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5
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海老は、さっと洗い殻を剥き、背わたを取ります。
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6
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450ccの水と小さじ1の塩を沸かし海老を入れ、再沸騰から1分茹でザルにあげます。
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7
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新ジャガをくし形に切ります。ちょっと大きかったので、半分に切りました。
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8
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ジャガイモは、さっと洗い、軽く水を切り600Wで3分30秒…竹串が通れば OK です ♪♪♪
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10
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パイナップルをカットします。
甘くなるのでお好みで…。ウチは入れる派と入れない派にわかれます…(-_-；)(；-_-)
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11
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天地カットしたパイナップルを縦半分に切り、さらに縦、また縦…と結局、八等分にします。芯をカットし5mmの薄切りにします。
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それぞれの具を潰さないように和えます。
ウズラの卵はサッと茹でます。
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出来上がりです…♪(*‾∇‾)/〜
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このサラダを、お弁当にも入れちゃいましたよ〜♪
防腐予防になるかと思い、小梅も入れました。
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コツ・ポイント
新鮮な海老をお使い下さい。古いとブロッコリーに海老臭が移るカモしれないので…━<(llﾟ◇ﾟll)>━!!
このレシピの生い立ち
山の中腹にあるイタリアンのお店…メニューは…う〜ん。景色が美しいので年に何回かは友人と覚悟して行きます。それでこんなレシピもありカモ…なんですヮ…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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