人参とレーズンのクリーミーサラダ♬

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Description

チーズが入っているようなコクのあるサラダです^^
意外としょう油との相性もいいんです♡

材料 (4~5人分)

1本
砂糖
小さじ1
大さじ2
☆明治ブルガリアヨーグルト レシピひろがるプレーン
30g
☆マヨネーズ
小さじ1
トッピング用
明治ブルガリアヨーグルト レシピひろがるプレーン
小さじ1/2
しょう油
お好みで

作り方

  1. 1

    人参は千切りにしておく。

  2. 2

    写真

    シリコンスチーマーに人参とレーズンを入れ、その上に水と砂糖を入れる。
    蓋をして、レンジ600wで3分加熱する。

  3. 3

    レンジで加熱している間に☆をボールに入れ、合わせておく。

  4. 4

    写真

    加熱した人参とレーズンの粗熱がとれたら、3のボールに入れ、和える

  5. 5

    冷蔵庫で30分程冷やす。
    食べる直前にトッピング用のヨーグルトとしょう油を少しかければ出来上がり!!

コツ・ポイント

冷蔵庫でよく冷やした方が美味しいです^^

トッピング用のヨーグルトとしょう油は無くてもOKですが、あった方がコクが増します♪

このレシピの生い立ち

モニターで“明治ブルガリアヨーグルト レシピひろがるプレーン”に当選したので♪
デザートとしてではなく、おかずの一品として使ってみたいと思い作ってみました^^
レシピID : 2182738 公開日 : 13/04/07 更新日 : 13/04/07

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