簡単☆たらのムニエル
作り方
コツ・ポイント
裏に返す時フライ返しを使うと崩れません。
ムニエルはバターを焦がして香ばしくした方が美味しい。
ムニエルはバターを焦がして香ばしくした方が美味しい。
このレシピの生い立ち
今回は皮なしのたらを使いました。
時短とふっくら仕上げたかったのでふたをつかいましたがふたナシだとカリッと香ばしく仕上がります。
時短とふっくら仕上げたかったのでふたをつかいましたがふたナシだとカリッと香ばしく仕上がります。
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