簡単☆たらのムニエルの画像

Description

簡単なので焼いている間に他の事がができちゃう。

材料 (2人分)

2切れ
バターORマーガリン
50g
塩コショウ
少々
粗挽き黒胡椒
少々
適宜
レモン輪切り
2枚

作り方

  1. 1

    写真

    たらに塩コショウ・粗挽き黒胡椒をぱらぱらと振る。(両面)

  2. 2

    写真

    両面に小麦粉をつける。

  3. 3

    フライパンを熱しバターを入れる。<2>の粉をはたいてフライパンに入れふたをして中火で2分焼く。

  4. 4

    ふたを取り、フライ返しを使ってゆっくりひっくり返す。
    再びふたをして弱火で2分。

コツ・ポイント

裏に返す時フライ返しを使うと崩れません。

ムニエルはバターを焦がして香ばしくした方が美味しい。

このレシピの生い立ち

今回は皮なしのたらを使いました。

時短とふっくら仕上げたかったのでふたをつかいましたがふたナシだとカリッと香ばしく仕上がります。
レシピID : 2184253 公開日 : 13/04/08 更新日 : 13/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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スタイリッシュママ
さっぱり爽やか~♪簡単美味しい!冷めても◎な素敵レシピ!(^^)

いつもありがとう~♡気に入ってもらえてよかった⑨れぽに感謝♪

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Panaconic☆
手軽に作れる&味がしっかり染み込んでて美味しかったです(^_^*

ありがとうございます♡そう言ってもらえると嬉☆また作ってね♪

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チェネ
さっぱりレモンでおいしかったです!

ありがとうございます♡嬉しいコメントに感謝です♪

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モーリーママ
簡単に美味しく出来ました♪ご馳走様♡

ありがとうございます♡嬉しいコメントに感謝です♪