イカのすり身揚げの画像

Description

うどんやお弁当にもってこいですね。

材料 (2人分)

1はい
1個
大さじ1
生姜
お好みで
少々
昆布茶

作り方

  1. 1

    イカは内臓と骨と皮をとってげその硬い吸盤も包丁でしごいて取ります。

  2. 2

    FPにイカを入れてがーっとします。

  3. 3

    ある程度がーっとしたら残りの材料をいれてさらにがーっとします。

  4. 4

    それを油できつね色になるまで揚げれば出来上がりです。

コツ・ポイント

売られているいかの揚げ物よりはかなーーりフワフワしています。

このレシピの生い立ち

レシピID : 218634 公開日 : 05/09/30 更新日 : 05/09/30

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