たけのことアスパラの豆腐グラタン

タケノコは薄切り、ソーセージとアスパラガスは斜め切り、豆腐は１センチのさいの目切りにしておきます。

味噌に牛乳を少しずつ入れ溶かしておきます。

鍋にバターを熱しソーセージを炒め、次にたけのことアスパラガスを入れ、中火で２分じっくり炒めます。

次に②を入れ全体をかき混ぜ、再度火をつけて中火でとろみがつくまで煮て、コンソメを入れ溶かしホワイトソースの完成です。

グラタン皿に⑤を入れ上に豆腐を乗せ、最後ににピザ用チーズをたっぷり乗せます。

予め２５０度に予熱しておいたオーブンで焦げ目がつくまで焼いて完成です（約１５分）