トンテキのポン酢照り焼き

トンテキ肉はスジ切りして塩コショウし、片栗粉をつける。
　

玉ねぎはくし型、人参、ピーマンは千切り、ニンニクは薄くスライスする。

フライパンにサラダ油をひいて熱し、ニンニクを炒め野菜を炒める。
一旦取り出して１の肉を焼く。

☆の調味料２の野菜を入れて少し煮詰めたら出来上がり。