◆1歳誕生日に♬ヨーグルトでデコケーキ

ヨーグルトは一晩水切りしておく。１パックまるごと。ブルガリアレシピ広がるプレーンの場合はそのまま使用。

オーブンを190度に温めておく。好きな型にクッキングシートをしいておく。

ボウルに卵を割り入れて湯煎で少し温めながら砂糖も入れてしっかり泡立てる。ハンドミキサーがあれば楽です。

粉を入れたらゴムベラに持ち替えて練り混ぜないように！切るように混ぜて表面がつやっとしてきたら

とかしたバターを入れて混ぜる。直ぐ型に流し入れてオーブンで１０分くらい焼く。

焼きあがったら冷まし、お好きな枚数にスライスしてヨーグルト、スライス苺、ヨーグルトとのせてサンドしていく。

☆mofufuさま☆

レポありがとうございました☆れぽコメントの膨らみについてですが、工程4の卵をあわ立る際に

リボン状と記載していますが焼き上がりがしぼんでしまうのは卵の泡立てが足りないか、オーブンの予熱が低い可能性があります。

この2点を気をつけて作ってもらえたら膨らみ改善すると思います(´∀｀)扱いやすくしぼまないスポンジですので☆