トースターで☆タケノコのキッシュ
作り方
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1
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タケノコは水煮にして穂先を使います。薄切りにしたり角切りにしたり好きな形に切ります。穂先なので1/4本も使わないかも?w
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2
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冷凍パイ生地を室温において半解凍させたらパイ皿にきっちり敷いてトースター600Wで15分くらい焼き冷ましておく。
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4
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長ネギをしんなりするまで炒めたらほうれん草、じゃがいも、タケノコを順に加えてひと炒め。クレイジーソルトを振り軽く混ぜる。
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5
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溶き卵に、分量外の熱湯大さじ1で溶かしたコンソメと生クリームを加えてよく混ぜる。
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6
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粗熱のとれた2番に4番を入れて5番を静かに注ぐ。
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7
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600Wで、アルミ箔をかぶせたり取ったりしながら約30分焼き、表面にうっすら焼き目がついたら出来上がり。
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コツ・ポイント
●トースターのワット数はそれぞれ違うと思うので、焦げ目等はアルミ箔で調節してください。
●うちのトースターはクッキー焼き(600W)とこんがりトースター焼き(1000W)から選べるので、「クッキー焼き」で焼いてます。
●うちのトースターはクッキー焼き(600W)とこんがりトースター焼き(1000W)から選べるので、「クッキー焼き」で焼いてます。
このレシピの生い立ち
タケノコをいただいたので、大好きなキッシュにしたらどうだろうか・・・思って作ってみました。ノーマルのキッシュと変わらない美味しさだと思います!(笑)