ズッキーニとコーンの優しい風味❀卵焼き
時花菜
作り方
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1
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ズッキーニを縦半分に、１ｍｍ程の幅で切ります。塩で軽く揉んで暫く置くと柔らかくなります。
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2
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☆を全て入れて良くかき混ぜます。
（マヨネーズを先にズッキーニに絡ませてからだと良く混ざります）
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3
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卵焼き機に油を敷いて２~３回に分けて焼きあげます。
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4
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お好みですが、お醤油を少しつけて食べると甘みが増します＾＾
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5
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2013.5.29話題入り❀感謝
2016.8.10「れぴまが」掲載♡感謝
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6
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2016/6/2❀プレミアム献立掲載＾＾♫http://cookpad.com/kondate/premium/5371
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レシピID :2058363の「ズッキーニと新玉葱で作る初夏のお味噌汁」も一緒にいかが♪＾＾
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レシピID : 1322964「ズッキーニとコーン☆おかか風味の炒め煮」はズッキーニの大量消費に是非♪＾＾
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コツ・ポイント
マヨネーズは風味が増しますので、是非入れて戴けると仕上がりがよくなります。
焼く時に、ズッキーニとコーンが均等に分散されていると仕上がりが綺麗です。
夏に向けて生トウモロコシを使用はもっと旬らしくなりますね。
チーズ系を入れて作ると洋風に♪
焼く時に、ズッキーニとコーンが均等に分散されていると仕上がりが綺麗です。
夏に向けて生トウモロコシを使用はもっと旬らしくなりますね。
チーズ系を入れて作ると洋風に♪
このレシピの生い立ち
クックをやり始めた当初、ズッキーニとコーンのレシピを起こしていましたが、削除しました。
ズッキーニとコーンの相性は良いと思っていて、卵焼きはこの組み合わせでは検索してもなかったので再度レシピとしました。
ズッキーニとコーンの相性は良いと思っていて、卵焼きはこの組み合わせでは検索してもなかったので再度レシピとしました。
時花菜
