圧力鍋で白菜と油揚げの煮物

白菜から水分が出ますので、水は1カップで大丈夫です。つゆだくな煮物になります。半量でも出来ます。その時【3】は同じく3分加圧します。

冷蔵庫に野菜が白菜1/2株しかなく、お肉もなく油揚げがあった時に作りました。久しぶりに作ったら家族が｢これ、美味しいよね｣と言っていまして、必要に迫られて作ったこの料理も家族に喜んで貰えたと知ったので、レシピupします。