新玉ねぎときゅうりとゆで卵のサラダ

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Description

❀100人れぽ話題入りレシピ❀新玉ねぎのおいしい季節にぜひ作ってね♪きゅうりとゆで卵で簡単に作れるよ~^^

材料 (3人分)

新玉ねぎ
1個(200g)
きゅうり
1本
ゆで卵
2コ
かにかま
40g
マヨネーズ
大さじ 3~
大さじ 1
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    新玉ねぎ、きゅうりは薄くスライスしてボールに入れ、塩小さじ1(分量外)をふってもみ、しばらくおく。

  2. 2

    ゆで卵は粗みじん切りにする。

  3. 3

    ①がしんなりとしたら水にさらしてぎゅっと絞る。(玉ねぎの苦味が苦手な方は2~3度繰り返してください)

  4. 4

    全ての材料を混ぜ合わせて完成です。あればハムや人参、コーンをプラスしてもいいと思います。

  5. 5

    2013.5.24
    話題入りしました。有難うございます♪

  6. 6

    2020.6.3
    2度目の話題入り♪有難うございます!

コツ・ポイント

かにかまはほぐれているものを使いました。
お好みでマスタードを加えればまたひと味違っておいしいです!
水気はしっかり絞ってくださいね。

このレシピの生い立ち

実家で採れた新玉ねぎで。
新玉ねぎは生でサラダに使うのが定番です!
オニオンスライス+かつお節+ポン酢も好きですがマヨネーズ系のサラダにしてみました。
レシピID : 2195697 公開日 : 13/04/18 更新日 : 20/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ariyuch
美味しかったです!
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ゃゃッキりん梵
真ん中右に☆新玉甘甘♪家族皆に好評♬副菜に簡単ヘルシー美味★\( ´ω` )/♡
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はちみつかなこ
旬の野菜を美味しくいただけました。