我が家流☆最強美味カレー

ルーを作る材料です：D

肉に塩胡椒を振りビニールに入れ、ヨーグルト、カレー粉①を加えてもみこみ、冷蔵庫に一時間置く。

玉ねぎを一分チン（５００ｗ）。オリーブオイル、生姜、ニンニク、唐辛子を入れ香りが出るまで炒める。

バター（３０秒５００ｗでチンしたもの）＋小麦粉を４にいれからめる。（これがルーの素です）

２とトマト缶、水５００CC、ローリエを鍋に入れ強火で煮る。沸騰したら灰汁を取り、塩、鶏ガラスープの素を入れ３０分煮込む。

ふたを取ってさらに３０分煮込み、仕上げにガラムマサラ、中濃ソース、砂糖、コーヒー、オイスターソースを加えてよく混ぜる。