簡単カリホク絶賛昆布茶じゃがいも天ぷら
ぺトロ
作り方
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1
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じゃがいもを食べやすい大きさに切り水につけでんぷんをなるべく取り除く
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2
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水1リットルに昆布茶小さじ4〜5入れじゃがいもを入れる
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3
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強火でじゃがいもに箸を刺して通るぐらい湯がく
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4
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ザルに上げる
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5
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天ぷら粉、氷水、マヨネーズ、昆布茶を入れる
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6
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良くとき混ぜ合わすとじゃがいもを入れる
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7
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フライパンに油を熱し天ぷら粉を入れたら直ぐに上がるまで熱する
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8
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じゃがいもを優しく入れる
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9
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バッドにクッキングペーパーをしきじゃがいもを上げる
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10
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サクサクいただきまーす(o^^o)
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11
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旭川平田農園のとうやじゃがいもで久々作成(^-^)/
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12
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いっただきまーす(^-^)/
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コツ・ポイント
じゃがいもを湯がく時少し濃いめに昆布茶を入れ湯がく方が美味しいです！
このレシピの生い立ち
昆布茶味で新じゃが揚げました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぺトロ
