さつまいものオレンジ煮

このレシピには写真がありません

Description

デザートとして作ってみました。ブラジル人にも大好評!!
冷めてもおいしい!!

材料 (4人)

さつまいも
1キロ
オレンジ
2個
お砂糖
大さじ5
小さじ1
お水
適宜

作り方

1

さつまいもの皮をむいて、一口大に切ります。水(分量外)に浸します。何回か、お水を交換してください。
しょうがはすりおろし、オレンジは絞っておきます。

2

さつまいもをお鍋に入れます。
お砂糖、オレンジ(果肉もいっしょに!)、生姜を入れ、お水をひたひたになるまで入れます。

3

沸騰するまで中火で煮ます。沸騰したら、弱火にして、煮汁がシロップ状になるまで煮詰めます。
荒熱が取れたら、召し上がれ!
冷めてもおいしいです。

コツ・ポイント

ブラジル人好みになっています。
お砂糖多めになっています。
ブラジル感覚で、細かいことを気にせず、作ってみてください。

このレシピの生い立ち

さつまいも好きの友達に作ってあげたくて。
レシピID : 220044 公開日 : 05/10/09 更新日 : 05/10/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
コメントを書くには ログイン が必要です
×
「いいね」を伝えるには
ログインが必要です
ログインする
0 いいね