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* 春の香り ♥桜と菜の花の春色パスタ♪

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Description

桜と菜の花のオイルベースの春色お花パスタです♪

材料 （2人）

パスタ
200g
ホタテ(刺身用)
8個
菜の花
60g
そら豆
12粒
桜の花の塩漬け
適量
◎ソース
◎
オリーブオイル
大さじ2
レモン汁
大さじ1と1/2
シェリー酒ビネガー
大さじ1
ケイパーの微塵切り
小さじ2
塩・ブラックペッパー
少々
ピンクペッパー
少々

作り方

  1. 1

    桜の花はお好みの塩加減で塩抜きします。
    そら豆を茹でて皮をむいておきます。


  2. 2

    菜の花は食べやすい大きさにカットします。
    ホタテは1cmくらいの厚さにスライスします。

  3. 3

    ソースの材料を合わせておきます。

  4. 4

    塩を入れたお湯でパスタを茹で、茹で上がり1分前に、菜の花をいれて一緒に茹でます。

  5. 5

    ソースで和えてお皿に盛り付けたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

特になし。

このレシピの生い立ち

桜の花の塩漬けを作ったので活用して作りました。
レシピID : 2200755 公開日 : 13/04/24 更新日 : 13/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年4月28日
初れぽ
写真
くりりん♪
とても上品で、前菜にもなりそうですね。素敵なレシピに感謝です。

喜んでもらえて良かった～♪♫♪つくレポ感謝です。ありがとう♥

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♡Alice♪
* 春の香り ♥桜と菜の花の春色パスタ♪
by ♡Alice♪