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簡単！！タコと筍の煮物

簡単！！タコと筍の煮物の画像

Description

簡単！！山と海の旨みが詰まった煮物♪
お好みで七味をかけるとお酒のおつまみにも(^^)

材料 （小鉢*4人分）

筍
1本
タコ
80g
乾燥わかめ
ひとつかみ
ごぼう
1本
酒
大さじ1
水
150ml
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
鰹節
適量

作り方

  1. 1

    写真

    アク抜きをした筍、ごぼう、タコを一口大に切り、乾燥わかめ、酒と一緒に鍋に入れ沸騰させる。

  2. 2

    写真

    ☆を全て加えたら

  3. 3

    写真

    落し蓋をして弱火で煮る！ごぼうにすっと串が通り、味が染み込むまで♪(約8分)

  4. 4

    写真

    鰹節をトッピングして出来上がり♪

コツ・ポイント

☆筍は水煮筍でもOK！下処理の手間がはぶけます♪
☆タコは冷凍でもOK！！

このレシピの生い立ち

どこか懐かしい味(^^)
レシピID : 2203319 公開日 : 13/04/25 更新日 : 13/04/25

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簡単！！タコと筍の煮物
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