ヘルシーなもっちもち おから団子
Description
たっぷりのおからと野菜でヘルシーなおかずができますよ♪おやつにもOK!
材料
(24~26個分)
作り方
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1
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ボールに生おからと片栗粉を入れ、軽く混ぜ、熱湯を加えてしっかり混ぜる。
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2
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1に人参、えのきだけ、コーンを加え、まんべんなく具がちらばるように混ぜる。
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3
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直径3cmくらいの大きさに丸め、少しつぶし、厚さ2cmくらいの丸を作る。(大きさはお好みで)
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4
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フライパンを熱し、多めの油(分量外)を敷き、おから団子の上下をしっかり焼く。上下が焼けたら側面も焼く。
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5
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4にだし醤油を全体にまわしかける。
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6
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生地をアレンジして和菓子バージョンです!ぜひ、お試しくださいね!レシピID : 2608753
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コツ・ポイント
冷めたら必ず温めて下さい!レンジの後、フライパンでさっと焼くと出来立てのようです!
チーズやマヨネーズをのせて温めてもおいしいですよ!冷凍保存もできるので、多めに作ると便利!
☆だし醤油…私は「寺岡家のたまごにかけるお醤油」を使っています。
チーズやマヨネーズをのせて温めてもおいしいですよ!冷凍保存もできるので、多めに作ると便利!
☆だし醤油…私は「寺岡家のたまごにかけるお醤油」を使っています。
このレシピの生い立ち
栄養満点なおからを使って作れるおかずを…と思っていたところ、本に載っていたレシピをアレンジして作りました!おからだけでなく、やさいときのこが入っているのでヘルシーですよ!