ヘルシーなもっちもち おから団子の画像

Description

たっぷりのおからと野菜でヘルシーなおかずができますよ♪おやつにもOK!

材料 (24~26個分)

150g
1つまみ
熱湯
1カップ
だし醤油
適量

作り方

  1. 1

    ボールに生おからと片栗粉を入れ、軽く混ぜ、熱湯を加えてしっかり混ぜる。

  2. 2

    1に人参、えのきだけ、コーンを加え、まんべんなく具がちらばるように混ぜる。

  3. 3

    直径3cmくらいの大きさに丸め、少しつぶし、厚さ2cmくらいの丸を作る。(大きさはお好みで)

  4. 4

    フライパンを熱し、多めの油(分量外)を敷き、おから団子の上下をしっかり焼く。上下が焼けたら側面も焼く。

  5. 5

    4にだし醤油を全体にまわしかける。

  6. 6

    生地をアレンジして和菓子バージョンです!ぜひ、お試しくださいね!レシピID : 2608753

コツ・ポイント

冷めたら必ず温めて下さい!レンジの後、フライパンでさっと焼くと出来立てのようです!
チーズやマヨネーズをのせて温めてもおいしいですよ!冷凍保存もできるので、多めに作ると便利!
☆だし醤油…私は「寺岡家のたまごにかけるお醤油」を使っています。

このレシピの生い立ち

栄養満点なおからを使って作れるおかずを…と思っていたところ、本に載っていたレシピをアレンジして作りました!おからだけでなく、やさいときのこが入っているのでヘルシーですよ!
レシピID : 2205930 公開日 : 13/04/28 更新日 : 14/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

148 (139人)
写真
猫まんま。
おから100木綿豆腐水切りして200、片栗粉50で作りました!子はチーズ混ぜ混ぜしました!
写真
SmileMommy
倍量+αで。だし醤油onlyでも、マヨ&味付け海苔でも美味!家族みんなが大喜び☆感謝(#^.^#)
写真
nosso
モチモチ美味しかったです♪( =^ω^)
写真
karingo425
久々に作りました!照り焼きタレで子供も完食(*´꒳`*)