我が家の絶品キーマカレー

鍋に油をひき、②細切れ肉の表面に火が通るまで炒めて一旦取り出す。
その鍋に油を追加し、玉葱を弱火で炒める。

玉葱が透明→黄色くなるまで炒め、人参を追加して2～3分炒め、１の肉(②)、①ひき肉、○を入れ、火が通るまで炒める。

唐辛子は半分に割り、種を取り除いておく。
２の鍋に★を入れ、時々トマトを切るように混ぜながら20～30分弱火で煮込む。