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鶏肉をブツ切りにする。あまり細かくすると、鶏ミンチのようになるので、ブツ切りの方が食べごたえが出ます。
鶏肉に塩こしょうで味つけをし、卵、片栗粉を入れ、混ぜる。
油多のフライパンに、スプーンですくって鶏肉を揚げ焼きにする。
あまり強火だと焦げが早く、水分が飛びパサパサするので、中火で焼き加減をみながら。
お好みで、ケチャップやオーロラソースを付けて食べるのも美味しいです。
混ぜる時に、カレー粉を入れると、これも美味しいです。
胸肉をしっとり出来るのは嬉しいですよね。ありがとうございます
彩りも綺麗!ありがとうございます。カレケチャ良いですね♪
初れぽありがとうございます。オーロラソースいいですね!