カボチャクリームパスタ。の画像

Description

2013年5月6日人気検索トップ10入り!
ありがとう♡スパゲッティをかぼちゃソースでいただくヘルシーな一皿です。

材料 (2人分)

100g
1/4個
35g
パセリ
5g
コンソメ顆粒
小さじ2
バター
5g
塩、こしょう
少々
500㏄
塩(パスタ茹で用)

作り方

  1. 1

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    カボチャは皮つきのまま薄切り。玉ねぎーベーコンも薄切り。パセリは。みじん切りにする。

  2. 2

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    フライパンを温め、バターを入れて玉ねぎを炒める。

  3. 3

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    ベーコンも入れて炒める。

  4. 4

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    カボチャも入れる。

  5. 5

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    お水とコンソメ顆粒を入れてふたをして5分ぐらい。火力は弱め。

  6. 6

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    タイミングを見て隣で麺をゆでます。ゆで時間はちょっとだけ短めにする。

  7. 7

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    カボチャが柔らかくなったのを確かめる。カボチャをフォークなどでつぶす。

  8. 8

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    豆乳を投入。

  9. 9

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    麺を投入。パセリをちらし、塩コショウで味を調える。

  10. 10

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    パセリをちらして塩コショウで味を調える。

  11. 11

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    出来上がり。

コツ・ポイント

火を使う前に材料を刻み、調味料などを用意して段取りよく作ることです。
豆乳を使いましたが、牛乳を使うとよりクリーミィになります。濃い味が良い場合は豆乳の割合を大目にするとよいと思います。

このレシピの生い立ち

今日ランチ用にあるもので作りました。
レシピID : 2208047 公開日 : 13/04/30 更新日 : 13/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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rumsoda
かぼちゃを沢山入れて甘めに♡美味しく出来ました♡ご馳走様でした

かぼちゃおいしいですよね♡お役にたててうれしいです(^_^)

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はこりん
カボチャの甘みが美味しかったです~(*^^*)バジル添えました♪

かぼちゃ美味しいですよね♡お店みたいにキレイ!ありがとう^^

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らてぼう
おいしかったです〜 またリピします。

おおっ!!メッチャ♡美味しそう!(^^)! れぽありがとう☆

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糸問屋
お店で食べているみたいにおいしいです。写真入りで分かりやすく○

れぽ☆ありがとうございます。気に入っていただいて感激♡