春キャベツとちょこっと野菜の食べるスープ
作り方
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1
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野菜とポークソーセージは食べやすい大きさに切ります。
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2
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鍋に★印、切った野菜全部、ポークソーセージを入れ中火で柔らかくなるまで煮ます。
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3
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ブラックペッパー、クレイジーソルトで味を調えたら出来上がりです♪
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コツ・ポイント
野菜はお好きな物をお使い下さい。
春キャベツの綺麗な色を残したい場合は、葉のみを最後に加えます。
野菜から水分が出ますので、水と固形コンソメの量はお好みで加減して下さい。
ローリエは香り付けなのでなくても構いませんがあった方が美味。
春キャベツの綺麗な色を残したい場合は、葉のみを最後に加えます。
野菜から水分が出ますので、水と固形コンソメの量はお好みで加減して下さい。
ローリエは香り付けなのでなくても構いませんがあった方が美味。
このレシピの生い立ち
残り野菜を無駄なく活用してみました。
子供が大好きなポークソーセージを加えると味に深みが出ます。(^^)
子供が大好きなポークソーセージを加えると味に深みが出ます。(^^)