春キャベツとちょこっと野菜の食べるスープ

春キャベツとちょこっと野菜の食べるスープの画像

Description

2014.5.1.話題入り感謝♪
中途半端に残った野菜を総動員!春キャベツの優しい味がしみ出したビタミンたっぷりスープ♪

材料 (3人分)

1/6個くらい
1/3本
1/2個
100g
1/2株
ポークソーセージ
3本
600cc
★固形コンソメの素
2個
★白ワイン
50cc
★ローリエ(あれば)
1枚
ブラックペッパー
少々
クレイジーソルト(塩)
少々

作り方

  1. 1

    野菜とポークソーセージは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に★印、切った野菜全部、ポークソーセージを入れ中火で柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

    写真

    ブラックペッパー、クレイジーソルトで味を調えたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

野菜はお好きな物をお使い下さい。
春キャベツの綺麗な色を残したい場合は、葉のみを最後に加えます。
野菜から水分が出ますので、水と固形コンソメの量はお好みで加減して下さい。
ローリエは香り付けなのでなくても構いませんがあった方が美味。

このレシピの生い立ち

残り野菜を無駄なく活用してみました。
子供が大好きなポークソーセージを加えると味に深みが出ます。(^^)
レシピID : 2208187 公開日 : 13/05/01 更新日 : 17/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (18人)
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ruruchirin
お野菜たっぷりで♥優しいお味でとても美味しかったです^^♪

献立どれもこれも素敵目移り♡お弁当クオリティ高さに脱帽!感謝

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yummy?
お野菜たっぷりの美味しいスープ、子どもたちも残さず食べました♪

お子ちゃま完食嬉し~^^たくさん食べて大きくなぁ~れ♪有難う

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mammamiwa♪
お野菜のお出汁が、美味し~♪色合いも鮮やかで食卓が華やぎました♡

此方こそ美しく作って頂き感激です(*´∀`)キッチン拝見♪

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haruるんるん♪
キャベツたっぷり♡菜の花添えで〜コンソメ味がピッタリ美味し〜感謝

菜の花春ルン♬美しい献立凝視し過ぎ嬉し過ぎ眠気吹飛び感謝^^