レタスチャーハン

レタスチャーハン
卵チャーハンにレタスを加えただけで優しい味になりました。ベーコンやネギを加えるともっと美味しくなります( *´ސު`*)

材料 (1人分)

ご飯(冷ご飯)
200g
1個
レタス
2~3枚
塩コショウ
少々
鶏がらスープの素
大さじ1/2
醤油
大さじ1
適量

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ご飯は冷ご飯をレンジで軽く温め直したものがオススメ。
炊きたてのご飯はベチャっとなりやすいです。

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レタスは手で一口大程度にちぎり、洗って水気を切っておきます。

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よく温めたフライパンにゴマ油を引き、軽く溶かした卵を流し入れ、手早く軽くかき混ぜます。

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卵が固まらない内にご飯を入れ、卵と絡み合うように軽く押さえつけながら混ぜていきます。

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ご飯と卵がパラパラになったら、レタスを加え、塩コショウ、鶏がらスープの素を加え、レタスがしんなりするまで炒めます。

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レタスがしんなりしてきたら、醤油を回し入れ、手早く炒めたらできあがり♪
お好みでウスターソースを加えても◎

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「レタスチャーハン」の人気検索でトップ10入りしました。現在2位!ありがとうござます♪
(20130608現在)

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話題入りありがとうございます♪
(20130603現在)
ヾ(*´∀`*)ノキャッキャ

コツ・ポイント

シンプルな卵チャーハンがベースですので、レタス以外にもベーコンやウインナー、もやしやネギ、小松菜などお好みのお肉やお野菜を入れて作ったりします。
その日の気分、冷蔵庫にある食材と相談して作っています♪

このレシピの生い立ち

冷ご飯の美味しい活用法です♪
簡単に手早く出来て美味しいので、家族みんな大好きです( *´ސު`*)
レシピID : 2210804 公開日 : 13/05/03 更新日 : 13/06/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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とっても簡単に美味しくできました!またリピします☆

ぷにゅです

レポありがとうです♪美味しく出来て良かったです(*´∀`)

14/10/28

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ベーコンを入れました。簡単で美味しかったです(^^)

直助ママ

ベーコンを加えるのも美味しいですよね♪我が家もよく入れます☆

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パラっとシャキシャキ、シンプルな味でおいしい!包丁要らずも嬉しい

me.me

包丁いらずはありがたいですよね☆シンプルご飯は食べやすいです

14/08/03

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おいしく簡単に出来ました♪

トスてぃん☆彡

返信おそくてゴメンなさい><簡単で美味しいのが嬉しいです♪

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